torta di mele… che bontà

Finalmente ci sono riuscita! Ho fatto una torta di mele come si deve! Una bontà! Le ho provate in tutti i modi, ho provato un sacco di ricette, seguendole anche alla lettera, e anche variandole leggermente, ma nessuna mi ha mai soddisfatto più di tanto. Sinceramente qualcuna faceva proprio schifo, da doverla buttare. Eppure ho un ricordo di torte di mele … Continua a leggere

facciamo il bucato…

Occupiamoci anche delle cose di casa, vah… Forse ho scoperto l’acqua calda… Però, visto che funziona a meraviglia, lo condivido. A qualcuno potrebbe anche essere utile.  L’altra notte, grattandomi una crosticina sul braccio, ho macchiato con qualche gocciolina di sangue il lenzuolo. Non essendomene accorta subito, le macchie si sono seccate. Mi avevano insegnato due metodi per togliere le macchie di … Continua a leggere

con le dita nella marmellata…

Dopo aver visitato qualche ricetta per fare la marmellata e capito più o meno il procedimento, mi sono guardata anche un video e mi è parso, dal filmato, che fosse piuttosto semplice e veloce. Memore di una marmellata di limoni che mi era venuta benissimo, fatta parecchio tempo fa, ho deciso di farne una agli agrumi. Ti racconto come ho fatto. Ingredienti per … Continua a leggere

Sardegna da gustare

Eccomi rientrata, dopo la pausa Sardegna. Dovrei scriverne pagine e pagine, tanto è stato intenso e coinvolgente il viaggio, bellissimi e incantevoli i luoghi visitati, fantastiche le persone incontrate. Per non parlare della temperatura eccezionale, pareva di essere nel mese di giugno invece che a dicembre…   E i colori… E i sapori… Mica ti aspetterai in resoconto preciso del … Continua a leggere

gelato.. che bontà!

Ti piace il gelato? Nessuna delle persone a cui l’ho chiesto mi ha detto di no. Ci sono più tipologie di risposte, tra quelle che… non ci sanno rinunciare, a quelle che… sì, ma… sì, però… magari potessi… Molti si buttano sul gelato dietetico, alla soia, allo yogurt… che, se sei fortunato, nella tua città riesci a trovare una gelateria … Continua a leggere

Ricetta golosa

Credo che la ricetta “golosa” di oggi piacerà a tutti o, quanto meno, sarà gradita a molti. Chi di noi riesce a resistere alla nutella? Pochi, pochissimi.E anche coloro che non sono dei veri golosoni, qualche volta sognano di infilare un dito nel barattolo della nutella e portarselo alla bocca.Magari molti resistono per motivi di dieta o perchè non amano … Continua a leggere

voglia di pane

Un amico mi ha parlato di un pane che non conoscevo. Non solo non l’ho mai mangiato, proprio non ne avevo mai sentito parlare. Incuriosita, sono andata a cercare tra le varie ricette.  Tra l’altro, visto gli ingredienti e le immagini , sembra pure buooooooono! Si tratta del Pain d’epices, un dolce francese leggero e privo di grassi, a base … Continua a leggere

ricetta vegetariana

Rossella ci suggerisce una nuova ricetta, molto particolare e sfiziosa. Ancora non l’ho sperimentata, ma lo farò quanto prima! Grazie mille Ross! Riso alla noce di cocco – Deliziosa ricetta vegetariana degli Hare Krshna Ingredienti per sei persone: 350 gr. di riso bianco di buona qualita’ a chicchi grandi, lavato e mondato 200 gr. di zucchero 20 cl d’acqua 2 … Continua a leggere

voglia di torta

Sai quando ti prende quella “prorompente voglia di torta”? Anzi, per essere precisi, voglia di FARE una torta… Cercando, cercando, ho scoperto un blog decisamente bello e ricco. FUX.TUTTO FATTO A MANO Non ci sono solo ricette di cucina. Il sito è pieno di “idee e trucchi” da rubare e copiare (autore permettendo e noi ringraziando), e spazia tra le … Continua a leggere